バニラ・デリ

店　名：コーヒー フード テイクアウト バニラデリ［VANILLA・DELI］
電　話：0980-83-3270（FAX兼用）
住　所：沖縄県石垣市石垣12-2 1F
営業時間：11:30～20:00（石垣牛パティが切れしだい早期閉店有り）
定休日：不定休
Wifi：あり
テイクアウト：あり

コンセプト
「南のリトルニューヨーク」をコンセプトとした島唯一のダイナースタイルのカフェ・レストランです。
配合からこだわる石垣牛100％パティを使用したグルメハンバーガーや、丼ものをメニューに揃えています。また自由にご利用いただけるWifiや携帯電話の充電用コンセントなど、観光で来られるお客様の利便性を考えた店舗環境を提供しています。

弊社ではハンバーガーのパティなど、牛肉には「石垣牛」を使用しています。石垣牛は地域の特産品を商標登録する地域団体商標で石垣島など八重山郡内で生産・育成された登記書及び生産履歴証明書を有した純粋の黒毛和種の去勢及び雌牛で、沖縄県では最も有名な地域ブランド牛です。「石垣牛」と名乗れるのは、ＪＡ石垣牛肥育部会加盟の２１の農家で育てた牛のほか、他の農家で生産され、石垣牛流通販売委員会で定義に沿ったと認められた牛だけで沖縄県の観光が伸びゆく中で、石垣牛の評価も高くなっています。