石垣島の温暖な気候で育った高品質な石垣牛

石垣島の温暖な気候で育った高品質な石垣牛

石垣牛は沖縄県・石垣島で育てられている黒毛和種です。当初は、全国各地のブランド和牛になるために子牛の状態で出荷されていましたが、品質が高いことから石垣島のブランド牛として地元で育てられるようになりました。

2000年の沖縄サミットの晩餐会で石垣牛を提供したのをきっかけにさらに注目を集め、沖縄を代表するブランド牛となったのです。石垣牛は肉質の違いで、A4ランク以上もしくはB4ランク以上の格付けであれば『特選』、A3ランクもしくはB3ランクの格付けであれば『銘産』となります。

和牛は温暖な地域を好むため、石垣島の温暖で開放感あふれる環境で育った石垣牛は、ストレスを感じることなく育ちます。ストレスの少ない環境で育った石垣牛は、適度な脂身と甘みを感じられる、さっぱりとした味わいになります。

ステーキは石垣牛で決まり!石垣牛を食べるなら「鉄板焼専門ついてる」

石垣牛のステーキに関する店舗情報は、【あらしろ商店株式会社】をご覧ください。「鉄板焼専門ついてる」では、地元が誇るブランド食材である石垣牛をメインに、様々な鉄板料理を提供しています。

店内は落ち着いたカジュアルな雰囲気です。空間づくりにもこだわった「鉄板焼専門ついてる」で、極上の石垣牛を堪能しませんか?ドリンクも日本酒や焼酎をはじめ、ワイン、カクテルなど豊富にご用意しています。観光で訪れた際は、ぜひ足をお運びください。

石垣牛のステーキを味わうなら高品質なのに安い「鉄板焼専門ついてる」へ

石垣牛のステーキを味わうなら高品質なのに安い「鉄板焼専門ついてる」へ

石垣牛のステーキを提供している「鉄板焼専門ついてる」では、地元ならではの安い価格で提供しています。

高鮮度・高品質のお肉のみを使用しているため、石垣牛の魅力を存分に味わっていただけます。また、石垣牛の他にも、黒毛和牛の風味やコクを持つ八重山地域のブランド「やいま牛」のメニューもご用意しています。

やいま牛は数が少なく、他ではなかなか食べることができない貴重なブランド牛です。ワンランク上のステーキを味わいたい方は、ぜひお試しください。

お役立ちコラム

石垣牛のステーキを安く美味しく提供する【あらしろ商店株式会社】

会社名 あらしろ商店株式会社
本社所在地 〒907-0004 沖縄県石垣市登野城691番地
本社TEL 0980-82-6389(お問い合わせは各店舗番号へ)
店舗TEL「鉄板焼専門ついてる」 0980-82-7864
URL http://www.arashiro.co.jp/

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