石垣牛の裏に隠れた銘品有り

石垣牛の裏に隠れた銘品有り「熟成やいま牛」
知る人ぞ知る、石垣島の肉通がこよなく愛する「やいま牛」の極上ヒレ肉を今回仕入れました。
もちろんその一部から少量取れる極上シャトーブリアンもついてる地元価格で提供いたします!
脂身の少ない熟成したヒレ肉はほんとに旨味が凝縮しております。
数に限りがあるのでご了承下さい。